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早上四点半,王曼歌便从床上爬起,换好衣服,稍作洗漱。下楼,到厨房,检查了一下冰箱的食材,略作思索。取出了昨天买的三斤瘦肉,切成细丝,放入葱姜,食盐少许,黄酒半碗,老抽半勺,搅拌均匀放到一边腌制。
出门前往菜园,砍青菜西红柿数颗,回家洗净,西红柿切块,放置一旁备用。
起锅烧热,放油,油温三成时下肉丝,煎炸片刻,用锅铲炒开,炒熟后捞起。利用剩余的油煎蛋花,捞起。放入西红柿块炒至糊糊状,放水烧开,期间将提前准备好的卤牛肉切片。
待水烧开后,将面与青菜,入锅烹煮。3到5分钟,捞起,分四碗,放入肉丝及蛋花,三碗放全汤,一碗半汤。
“嗯?妈妈,你怎么不多睡一会?昨天才回来的。”风歌打着哈欠走进厨房。
“啊,小风,你醒了!正好,去把璐璐和琮琮叫下来,好�
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